C0001-012 (Culture)

»Die Bewohner pflanzen die sogenannten ›ajes‹, eine Art kleiner Sprößlinge, die Wurzel
treiben, die wie gelbe Rüben aussehen; diese werden gepflückt, zerrieben und zu einem Brotteig angerührt. Nach der Ernte werden die Sprößlinge an einer anderen Stelle wieder eingesetzt, wo jeder einzelne wiederum vier oder fünf jener Wurzeln treibt, die recht schmackhaft sind und nach Kastanien schmecken. Hier wächst eine besonders große Art von ›ajes‹. Ich habe auf Guinea ähnliche Bodenfrüchte gesehen, aber hier zu Lande erreichen sie die Größe eines Fußes. Die Bewohner sind beleibt und kräftig, durchaus nicht so abgezehrt und schlapp wie jene Eingeborenen, denen ich früher begegnet bin. Es läßt sich gut mit ihnen reden; auch sie besitzen keine Religion.« (Kolumbus / Insel 2021, S. 166)